みなさん！
こんにちは(*´ω`*)
急に冷え込みも強くなり、
朝夕の温度差が激しいです。
私も喉風邪をこじらせてしまいました(´；ω；`)
皆様はおかわりないでしょうか？
さて、若大将は本日も元気に営業しております！！
寒い時期になったからこそ食べれる食材も多数ご用意しております！！
特にお魚はこの寒さを乗り切るために、脂をぎっしり蓄えてますので、この時期が一番美味い(๑˃̵ᴗ˂̵)！
ツンブリ刺しや、
白子といった旬な食材もありますよー♡
板長いわく
「ツンブリ刺しは注文を頂いてから捌くのだが、脂が乗りすぎててまな板が1発でだめになる」
だ、そうです！！
そーいやー、まな板が脂でてらてらになってますわ。笑
知る人ぞ知る、珍魚オニオコゼ！
こちらは活かしで入荷してます！
毒のあるお魚らしいです( ´∀｀)
ですが、調理師免許を持ってる板長の手にかかれば、毒抜きなんてなんのその！！
その身の甘さと弾力といったら、、、♡
至福のひとときを是非！！
皆様のご来店、おまちしております！！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶